Il bicarbonato di sodio, noto anche come idrogenocarbonato di sodio, ha la formula chimica NaHCO₃.
- Na: Rappresenta lo ione <a href="https://it.wikiwhat.page/kavramlar/sodio">sodio</a> (catione monovalente).
- H: Rappresenta lo ione idrogeno.
- C: Rappresenta l'atomo di <a href="https://it.wikiwhat.page/kavramlar/carbonio">carbonio</a>.
- O₃: Rappresenta tre atomi di <a href="https://it.wikiwhat.page/kavramlar/ossigeno">ossigeno</a>.
La formula NaHCO₃ indica che una molecola di bicarbonato di sodio è composta da uno ione sodio, uno ione idrogeno, un atomo di carbonio e tre atomi di ossigeno. L'insieme HCO₃ è lo ione bicarbonato.